Was Sie bei der Lebensmittelkennzeichnung beachten müssen.

Die gesetzeskonforme Kennzeichnung von Lebensmitteln dient in erster Linie der Lebensmittelsicherheit und damit dem Schutz des Verbrauchers. Sie ist nicht nur eine komplexe Herausforderung und notwendigePflicht, sondern bietet auch Chancen. Doch welche Pflichtangaben müssen eigentlich auf die Verpackung oder auf das Etikett? Welche Vorteile bietet die Kennzeichnung allen Beteiligten der Prozesskette? Welche Möglichkeiten der Etikettierung gibt es für die Branche? Wie müssen Etiketten beschaffen sein, um den gesetzlichen Anforderungen gerecht zu werden? Und welche Drucklösungen stehen für den Druck der Informationen zur Verfügung?Mit diesem Whitepaper wollen wir Ihnen aufzeigen, welche Herausforderungen sich bei der Lebensmittelkennzeichnung ergeben und wie Sie diese bestmöglich bewältigen können.

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